18 août 2009
Le gâteau au chocolat blanc et aux framboises
Ingrédients :
- 200 g de chocolat blanc
- 100 g de farine
- 4 œufs
- 50 g de sucre
- 1 yaourt nature
- 200 g de framboises
Préparation :
Faire fondre le chocolat blanc.
Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs et le sucre. Ajouter le yaourt puis le chocolat fondu. Incorporer la farine et mélanger le tout.
Monter les quatre blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation au chocolat. Mélanger. Ajouter les framboises.
Verser la préparation dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé.
Enfourner pour 25 minutes à 180°C.
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