Les rochers coco

Ingrédients pour 15 rochers:

- 2 blancs d’œufs

- 100 g de sucre

- 100 g de noix de coco râpée

Préparation 10 minutes:

 Monter les blancs en neige.

 Rajouter le sucre et la noix de coco râpée.

 Préchauffer le four à 150°C.

 Sur une plaque, monter les rochers avec les doigts en forme de pyramide.

 Mettre au four environ 20 minutes, ils doivent être légèrement dorés.