Les cookies

Ingrédients pour une vingtaine de cookies :

110 de beurre
170 g de cassonade
3 cs de sucre
1 oeuf
2 cc d'extrait de vanille
220 g de farine
1 cc de levure
50 g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 140°C.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou et les sucres. Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille, bien mélanger.

Ajouter ensuite la farine, la levure et pour finir les pépites de chocolat.

Sur une plaque à pâtisserie, disposer des boules de pâte en les espaçant. Enfourner pour 20 minutes de cuisson.