Le cookie géant

Source : Chocolat & Caetera

Ingrédients :

- 120 g de beurre

- 150 g de cassonnade

- 1 oeuf

- 1/2 sachet de levure

- 180 g de farine

- 75 g de pépites de chocolat blanc

- des brisures de framboises

Préparation :

Dans un saladier, mélanger le beurre ramoli, la cassonnade et l'oeuf. Lorsque c'est homogène, ajouter la levure, la farine puis le chocolat et les framboises, mélanger grossièrement.

Enfourner à 170 °C pendant 20/25 minutes.