26 février 2010

Le sundae cassis

J'ai trouvé cette recette sur le blog "La cuisine de Sonia". Elle est trop trop bonne cette glace, je suis fan ! Et puis on peut le faire au chocolat, au caramel, ou avec d'autres confitures. Ingrédients : - 25 cl de lait demi écrémé - 20 cl de crème fleurette - 70 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à soupe de confiture de cassis (J'ai utilisé la confiture de Regent's park) Préparation :     Dans un saladier, mélanger le sucre, la crème fleurette, le lait, et le sachet de sucre vanillé.... [Lire la suite]
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22 janvier 2010

La glace vanille / brownie

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09 novembre 2009

La glace aux carambars nougat

RECETTE DE "DELICES ET SUPLICES" Ingrédients pour 5 personnes : -         25 cl de lait -         25 cl de crème fleurette -         20 carambars nougat -         2 jaunes d’oeufs Préparation :      Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème. Ajouter 18 carambars à ce mélange. Bien remuer jusqu’à ce que l’ensemble des... [Lire la suite]
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03 novembre 2009

Le sorbet au citron vert

Ingrédients pour 5 personnes : -         4 citrons vert -         250 g de sucre -         37,5 cl d’eau Préparation :      La veille, préparer le sorbet. Prélever le zeste de deux citrons et presser la totalité. Mélanger le sucre et l’eau puis porter à ébullition. Ajouter le jus de citron et... [Lire la suite]
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