28 avril 2010

Le milkshake aux bonbons fraises

Je vous présente ma deuxième recette à base de bonbons envoyés par CGood. J'avais un peu peur que ça ne soit pas réussi mais pas du tout, c'est super bon et on sent bien le goût des fraises. Ingrédients : - 1 banane - 6 grosses fraises - 25 cl de lait Préparation : Retirer la feuille en sucre des fraises et couper la banane en morceaux. Dans un blender, mettre les fraises, le lait et la banane. Mixer quelques minutes. Décorer avec les feuilles des fraises et déguster.
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26 avril 2010

La charlotte poire / chocolat

Ingrédients pour 6 minis charlottes : - 2 poires - 18 biscuits cuillères - 7 cuillères à soupe d'eau - 3 cuillères à soupe de sucre - 100 g de chocolat au lait Préparation :   Dans une casserole, mettre le sucre et l'eau à bouillir. Couper les poires en petits cubes et les pocher quelques minutes dans le sirop de sucre. Retirer les poires du sirop.    Tremper les boudoirs (côté sucré) dans le sirop de sucre et les disposer dans les moules à charlotte.    Faire fondre le chocolat (j'ai utilisé... [Lire la suite]
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24 avril 2010

Bien manger

J'ai reçu la semaine dernière un colis de la part de mon partenaire BienManger. C'est un site où on peut pleins de bonnes choses qui servent à la réalisation de recettes. Ça a été très difficile de faire le choix des produits, voici donc ce que contenait mon colis :    - moules pour chocolat en forme de tablette : ça fait un petit moment que j'ai envie de faire du chocolat, et j'ai craqué sur ces moules, c'est original et ça permet de faire des petits chocolats pour décorer des desserts.   - 4 assiettes en... [Lire la suite]
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23 avril 2010

Les carrés au citron

Ingrédients : - 125 g de beurre - 40 g de sucre glace - 185 g de farine - 3 œufs - 220 g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de zeste de citron râpé - 125 ml de jus de citron Préparation:  Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule carré et tapissez-le de papier sulfurisé.  Dans un bol, fouettez le beurre et le sucre glace au batteur électrique jusqu’à l’obtention d’une crème lisse. Incorporez 150 g de... [Lire la suite]
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15 avril 2010

Les chocolats pâte d'amande / noix de coco

J'ai reçu il y a quelques jours un maître chocolatier avec Kookit. Je l'ai essayé aujourd'hui, c'est vraiment nikel, la cuisson du chocolat est parfaite et il reste chaud donc pas besoin de se presser pour la réalisation. La recette est mieux expliquée sur ce blog :  PAPRIKASJ'ai fait de la pâte d'amande moi même, mais finalement cette recette est plus facile à réaliser avec de la pâte d'amande achetée. Ingrédients : - pâte d'amande- 200 g de chocolat au lait- 100 g de noix de coco- 100 g de lait concentré sucré ... [Lire la suite]
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14 avril 2010

Le gâteau breton

Je vous présente la recette de ma grand mère, depuis le temps que je devais l'essayer. Ingrédients : - 375 g de farine - 250 g de beurre - 250 g de sucre - 6 jaunes d'oeuf + 1 pour la dorure - 1 oeuf entier - 1/2 paquet de levure Préparation 5 minutes :    Dans un saladier mettre la farine, le sucre, la levure, le beurre préalablement ramolli au micro-onde, l'oeuf entier et les 6 jaunes d'oeuf.    Melanger les ingrédients à la main sans trop travailler la pâte.  ... [Lire la suite]
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26 mars 2010

Cgood

Etant une grande fan de bonbons, j'ai été très heureuse de recevoir un colis remplis de bonbons de la part de Cgood. Il y a beaucoup de choix sur le site, donc pour ceux qui aiment les bonbons, allez faire un tour ! J'ai déjà quelques idées de recettes, elles seront bientôt sur le blog! Dans ce colis j'ai pu trouver :    - des maxi fraises    - des crocodiles    - des tubes à la pomme    - des astra pastèques    - des fraises
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25 mars 2010

Le tiramisu au citron

Ça fait longtemps que cette recette me tentais vu que j'adore le citron. Ingrédients pour 6 personnes : - lemon curd de Regent's Park- 3 jaunes d'œufs- 2 blancs d'œufs- 70 g de sucre- 200 g de mascarpone- 6 shortbreads de Regent's Park Préparation 20 minutes :   Dans une casserole, faire fondre quelques cuillères de lemon curd. Verser au fond des verrines. Emiéter les shortbreads et les disposer sur le lemon curd.   Dans un saladier, battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse.... [Lire la suite]
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17 mars 2010

Les bananes caramélisées avec leur sauce au chocolat

J'avais déjà essayé ce dessert avec des poires. J'ai préféré avec la banane et puis là, avec du vrai chocolat (envoyé par Histoire de goût)...c'est super bon ! Ingrédients pour 3 personnes: - 3 bananes - 20 cl de jus de fruit - caramel - 25 g de chocolat en poudre - 40 g de sucre Préparation 20 minutes : Dans une casserole, verser 20 cl d'eau, le jus de fruit et les bananes. Laisser cuire 5 minutes sur feu doux en retournant à mi-cuisson. Dans une poêle, verser du caramel pour y faire... [Lire la suite]
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13 mars 2010

Le gâteau aux pommes

J'ai eu beau chercher, je ne retrouve pas sur quel blog j'ai piqué la recette ! Il est super bon ce gâteau. Ingrédients : - 10 cuillères à soupe de farine- 5 cuillères à soupe de sucre- 6 cuillères à soupe de lait- 4 cuillères à soupe d'huile- 2 oeufs- 1 paquet de levure chimique- 4 pommes - 150 g de beurre- 1 verre de sucre- 1 paquet de sucre vanillé- 2 oeufs Préparation :    Dans une terrine, mélanger la farine, la levure, le sucre, le lait, l'huile et les oeufs. Verser la préparation dans un moule à... [Lire la suite]
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