07 juin 2015

Le cookie géant

Source : Chocolat & Caetera Ingrédients : - 120 g de beurre - 150 g de cassonnade - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure - 180 g de farine - 75 g de pépites de chocolat blanc - des brisures de framboises   Préparation : Dans un saladier, mélanger le beurre ramoli, la cassonnade et l'oeuf. Lorsque c'est homogène, ajouter la levure, la farine puis le chocolat et les framboises, mélanger grossièrement. Enfourner à 170 °C pendant 20/25 minutes.
Posté par 29Solen29 à 18:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

20 avril 2015

Le gâteau framboise / chocolat blanc

  Source : Une plume dans la cuisine Ingrédients : - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 150 g de sucre - 2 oeufs - 50 g de beurre - des framboises surgelées - des pépites de chocolat blanc   Préparation : Dans un récipient, mélanger la farine, la levure, le sucre et les oeufs. Verser cette préparation dans un moule beurré et fariné, déposer ensuite les framboises. Puis répartir harmonieusement le beurre coupé en petits morceaux. Enfourner pendant 20 minutes à 170°C. Saupoudrer de sucre glace avant de... [Lire la suite]
Posté par 29Solen29 à 17:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
11 février 2012

Le bavarois framboise / chocolat blanc

    C'était le dessert de Noël, je l'ai trouvé sur le blog Ô douceurs de Kefrida. J'ai eu un peu de mal à réaliser la génoise, mais sinon cette recette est vraiment très bien. A chaque fois que je fais des bavarois, je n'arrive pas à enlever le cercle correctement sans abîmer le bavarois. Vous avez des conseils ? Ingrédients : Pour la génoise : - 4 oeufs - 80 g de sucre - 125 g de farine Pour la mousse au chocolat blanc : - 180 g de chocolat blanc - 3 jaunes d'oeufs - 40 g de sucre en poudre - 20 cl de lait ... [Lire la suite]
Posté par 29Solen29 à 09:49 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : ,
30 décembre 2009

Le crumble pomme / banane / chocolat blanc

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Wingdings; panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:2; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 268435456 0 0 -2147483648 0;} @font-face {font-family:Consolas; mso-font-alt:"DejaVu Sans Mono"; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:modern; mso-font-pitch:fixed; mso-font-signature:-1610611985 1073750091 0 0 159 0;} /* Style Definitions */ ... [Lire la suite]
Posté par 29Solen29 à 10:33 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,
28 décembre 2009

Le chocolat en papillote

Ingrédients pour 2 personnes : - 50 g de chocolat noir - 4 carreaux de chocolat blanc - 1 œuf - 35 g de sucre - 35 g de beurre - 20 g de farine Préparation 20 minutes :  Faire fondre le chocolat noir et le beurre au micro-onde.  Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que ça blanchisse. Ajouter le chocolat fondu puis la farine, bien mélanger.  Verser la préparation dans la papillote et enfoncer les carreaux de chocolat blanc. Cuire au micro-onde... [Lire la suite]
Posté par 29Solen29 à 16:23 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,
18 août 2009

Le gâteau au chocolat blanc et aux framboises

    Ingrédients :       - 200 g de chocolat blanc   - 100 g de farine   - 4 œufs   - 50 g de sucre   - 1 yaourt nature   - 200 g de framboises       Préparation :        Faire fondre le chocolat blanc.        Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs et le sucre. Ajouter le yaourt puis le chocolat fondu. Incorporer la farine et mélanger le tout.     ... [Lire la suite]
Posté par 29Solen29 à 14:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,