14 avril 2010

Le gâteau breton

Je vous présente la recette de ma grand mère, depuis le temps que je devais l'essayer. Ingrédients : - 375 g de farine - 250 g de beurre - 250 g de sucre - 6 jaunes d'oeuf + 1 pour la dorure - 1 oeuf entier - 1/2 paquet de levure Préparation 5 minutes :    Dans un saladier mettre la farine, le sucre, la levure, le beurre préalablement ramolli au micro-onde, l'oeuf entier et les 6 jaunes d'oeuf.    Melanger les ingrédients à la main sans trop travailler la pâte.  ... [Lire la suite]
Posté par 29Solen29 à 20:10 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags :

25 mars 2010

Le tiramisu au citron

Ça fait longtemps que cette recette me tentais vu que j'adore le citron. Ingrédients pour 6 personnes : - lemon curd de Regent's Park- 3 jaunes d'œufs- 2 blancs d'œufs- 70 g de sucre- 200 g de mascarpone- 6 shortbreads de Regent's Park Préparation 20 minutes :   Dans une casserole, faire fondre quelques cuillères de lemon curd. Verser au fond des verrines. Emiéter les shortbreads et les disposer sur le lemon curd.   Dans un saladier, battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse.... [Lire la suite]
Posté par 29Solen29 à 13:58 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags :
24 février 2010

Le chocisson

Ingrédients : -         20 petits beurre -         100 g de sucre en poudre -         125 g de chocolat en poudre -         125 g de beurre fondu -         4 jaunes d’œufs -         sucre glace Préparation :      Battre les jaunes d’œufs et le... [Lire la suite]
Posté par 29Solen29 à 13:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,
22 janvier 2010

La glace vanille / brownie

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Wingdings; panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:2; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 268435456 0 0 -2147483648 0;} @font-face {font-family:Consolas; mso-font-alt:"DejaVu Sans Mono"; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:modern; mso-font-pitch:fixed; mso-font-signature:-1610611985 1073750091 0 0 159 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal ... [Lire la suite]
Posté par 29Solen29 à 10:42 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags :
09 novembre 2009

La glace aux carambars nougat

RECETTE DE "DELICES ET SUPLICES" Ingrédients pour 5 personnes : -         25 cl de lait -         25 cl de crème fleurette -         20 carambars nougat -         2 jaunes d’oeufs Préparation :      Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème. Ajouter 18 carambars à ce mélange. Bien remuer jusqu’à ce que l’ensemble des... [Lire la suite]
Posté par 29Solen29 à 17:10 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : ,