17 août 2014

Les cakes banane / chocolat

Ingrédients pour 20 mini cakes : - 200 g de farine - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 2 oeufs - 100 g de beurre - 3 bananes - 50 g de pépites de chocolat Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres et la levure. Incorporer les oeufs. Ajouter ensuite le beurre mou, les bananes écrasées et les pépites de chocolat. Répartir la préparation dans des petits moules et enfourner environ 20 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
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14 juillet 2014

Les cookies

Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 110 de beurre170 g de cassonade3 cs de sucre1 oeuf2 cc d'extrait de vanille220 g de farine1 cc de levure50 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 140°C. Dans un saladier, mélanger le beurre mou et les sucres. Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille, bien mélanger. Ajouter ensuite la farine, la levure et pour finir les pépites de chocolat. Sur une plaque à pâtisserie, disposer des boules de pâte en les espaçant. Enfourner pour 20 minutes de cuisson.
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29 juin 2010

La tarte banane chocolat

Super bonne avec de la crème anglaise ! Ingrédients : - 1 pâte sablée - 2 bananes - 1/2 citron - 30 cl de crème liquide - 50 g de chocolat noir - 75 g de beurre ramolli - 75 g d'amandes en poudre - 1 œuf Préparation 15 minutes :    Éplucher et découper les bananes en rondelles. Les réserver dans une assiette et les arroser du jus de citron. Allumer le four à 150 °C.    Dans une casserole, mélanger sur feu doux la crème et le chocolat cassé en petits morceaux.    Dans un bol, travailler... [Lire la suite]
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20 mai 2010

Le choco fondant

    Ingrédients :  - 100 g de chocolat noir  - 100 g de beurre  - 50 g de farine  - 150 g de sucre  - 3 oeufs  - 1 pincée de sel  - un peu d’huile   Préparation: Casse le chocolat en morceau dans une casserole. Fais fondre avec le beurre, à feu très doux. Retire la casserole du feu. Laisse refroidir. Rajoute un par un tous les autres ingrédients et mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse. Mets de l’huile au fond d’un moule à tarte. Etale-la avec un papier... [Lire la suite]
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16 mai 2010

Le brownie aux noix

Ingrédients: -         100 g de chocolat noir -         2 œufs -         120 g de sucre -         100 g de farine -         120 g de beurre -         75 g de cerneaux de noix Préparation:      Faire fondre le beurre et le... [Lire la suite]
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26 avril 2010

La charlotte poire / chocolat

Ingrédients pour 6 minis charlottes : - 2 poires - 18 biscuits cuillères - 7 cuillères à soupe d'eau - 3 cuillères à soupe de sucre - 100 g de chocolat au lait Préparation :   Dans une casserole, mettre le sucre et l'eau à bouillir. Couper les poires en petits cubes et les pocher quelques minutes dans le sirop de sucre. Retirer les poires du sirop.    Tremper les boudoirs (côté sucré) dans le sirop de sucre et les disposer dans les moules à charlotte.    Faire fondre le chocolat (j'ai utilisé... [Lire la suite]
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08 mars 2010

Le tiramisu à la fraise

Ingrédients pour 3 personnes:- 75 g de chocolat noir au cassis- 40 g de crème liquide- 1 oeuf- 40 g de sucre- 125 g de mascarpone- 40 g de coulis de fraise- 3 granola- quelques fruits rouges pour la déco Préparation 20 minutes :    Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec la crème. Verser la préparation dans le fond des verrines. Laisser refroidir.    Dans un saladier, mélanger les jaunes d'œuf et le sucre. Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et le colis de fraise. ... [Lire la suite]
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24 février 2010

Le chocisson

Ingrédients : -         20 petits beurre -         100 g de sucre en poudre -         125 g de chocolat en poudre -         125 g de beurre fondu -         4 jaunes d’œufs -         sucre glace Préparation :      Battre les jaunes d’œufs et le... [Lire la suite]
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28 décembre 2009

Le chocolat en papillote

Ingrédients pour 2 personnes : - 50 g de chocolat noir - 4 carreaux de chocolat blanc - 1 œuf - 35 g de sucre - 35 g de beurre - 20 g de farine Préparation 20 minutes :  Faire fondre le chocolat noir et le beurre au micro-onde.  Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que ça blanchisse. Ajouter le chocolat fondu puis la farine, bien mélanger.  Verser la préparation dans la papillote et enfoncer les carreaux de chocolat blanc. Cuire au micro-onde... [Lire la suite]
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23 novembre 2009

Le cake au chocolat au micro-onde

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