La folie sucrée

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26 novembre 2013

La semoule au lait

Ingrédients pour 6 pots : - 1 litre de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 70 g de sucre - 70 g de semoule fine - 1 noisette de beurre - 2 cs de rhum - raisins secs Préparation : Dans un ramequin, mettre les raisins à macérer dans de l'eau chaude et du...

Posté par 29Solen29 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2013

Le banoffee

Ingrédients pour 5 personnes : - 100g de speculoos - 40g de beurre - 2 bananes - 1/2 pot de confiture de lait - le jus d'un citron - 20cl de crème fleurette - 1 sachet de sucre vanillé Préparation 20 minutes : Mixer les speculoos avec le beurre. Répartir...

Posté par 29Solen29 à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane

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18 novembre 2012

Les amaretti

Ingrédients pour 15 amaretti : - 125 g de poudre d'amande - 130 g de sucre en poudre - 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande amère - 2 blancs d'oeufs - sucre glace Préparation 5 minutes : Mixer la poudre d'amande, le sucre en poudre et l'extrait d'amande...

Posté par 29Solen29 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc d'oeuf

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4 octobre 2012

Les chouquettes

Ingrédients pour 50 chouquettes : - 25 cl d'eau - 60 g de beurre - 1 pincée de sel - 50 g de sucre - 125 g de farine - 4 oeufs - perles de sucre Préparation : Mettre l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole sur le feu. Porter à ébullition....

Posté par 29Solen29 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2012

Les briochettes

J'ai eu une MAP il y a peu de temps. J'ai essayé plusieurs recettes qui n'ont pas été forcément concluantes. J'ai trouvé cette recette sur le paquet de farine, mais je ne voulais pas faire une grande brioche. Le résultat est vraiment très bien !! Les...

Posté par 29Solen29 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2012

Le carrot cake d'Isabelle

Ingrédients : - 125 g sucre roux - 10 cl huile tournesol - 3 oeufs (légèrements battus) - 100 g carottes râpées (3 moyennes) - les zestes d'une orange - 175 g de farine - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1 cuillère à café de cannelle - 1/2...

Posté par 29Solen29 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2012

Le bavarois framboise / chocolat blanc

C'était le dessert de Noël, je l'ai trouvé sur le blog Ô douceurs de Kefrida. J'ai eu un peu de mal à réaliser la génoise, mais sinon cette recette est vraiment très bien. A chaque fois que je fais des bavarois, je n'arrive pas à enlever le cercle correctement...

Posté par 29Solen29 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Chocolat blanc

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20 janvier 2012

Les crèmes brûlées meringues / crème anglaise

Voici une recette très simple et très rapide à réaliser. Elle est vraiment bonne et pas compliquée ! J'ai pris de la crème anglaise toute faite, si vous avez le temps vous pouvez la faire maison. Pour les meringues, je les ai faite maison, mais pareil,...

Posté par 29Solen29 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2011

Les pommes au four

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 belles pommes - sucre - beurre - cannelle - confiture de fraises Préparation 10 minutes : Laver les pommes puis les évider. Placer les pommes dans un plat allant en four et mettre environ 1cm d'eau au fond du plat. Dans...

Posté par 29Solen29 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme

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5 octobre 2011

Le flan aux oeufs

C'est une recette que je tiens de ma grand mère. Je l'adore ce flan, servi avec de la chantilly... Ingrédients : - 8 oeufs - 1 litre de lait - 1/2 brique de crème fleurette - 5 cuillères à soupe de sucre - caramel Préparation : Faire bouillir le lait...

Posté par 29Solen29 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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