750 grammes
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La folie sucrée
noix de coco
15 avril 2010

Les chocolats pâte d'amande / noix de coco

Les chocolats pâte d'amande / noix de coco
J'ai reçu il y a quelques jours un maître chocolatier avec Kookit. Je l'ai essayé aujourd'hui, c'est vraiment nikel, la cuisson du chocolat est parfaite et il reste chaud donc pas besoin de se presser pour la réalisation. La recette est mieux expliquée...
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31 décembre 2009

Le bavarois mangue / coco

Le bavarois mangue / coco
RECETTE DE " PASSION CULINAIRE " Ingrédients pour 8 personnes : - 3 blancs d’œufs - 100 g de sucre glace - 80 g de noix de coco râpée - 20 g de sucre - 20 g de farine - 400 g de mangue - 40 cl de crème fleurette - 60 g de sucre glace - 5 feuilles de gélatine...
18 août 2009

Les rochers coco

Les rochers coco
Ingrédients pour 15 rochers : - 2 blancs d’œufs - 100 g de sucre - 100 g de noix de coco râpée Préparation 10 minutes : Monter les blancs en neige. Rajouter le sucre et la noix de coco râpée. Préchauffer le four à 150°C. Sur une plaque, monter les rochers...
La folie sucrée
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La folie sucrée
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