La folie sucrée

18 août 2009

Les yaourts

Ingrédients : - 1 yaourt la laitière nature - 1 litre de lait - 1 pot de yaourt de régilait - O,5 pot de yaourt de sucre Préparation : Sortir le yaourt du frigo pour qu’il soit à température ambiante. Dans une casserole, faire bouillir le lait. Laissez...

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18 août 2009

Les gauffres

Ingrédients pour 18 gaufres : - 2 œufs - 300 g de farine - 50 cl de lait - 100 g de beurre - 1 sachet de levure - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Battre les œufs entiers dans...

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18 août 2009

Les rochers coco

Ingrédients pour 15 rochers : - 2 blancs d’œufs - 100 g de sucre - 100 g de noix de coco râpée Préparation 10 minutes : Monter les blancs en neige. Rajouter le sucre et la noix de coco râpée. Préchauffer le four à 150°C. Sur une plaque, monter les rochers...

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Tags: Blanc d'oeuf, Noix de coco

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18 août 2009

Les roses des sables

Ingrédients pour 20 roses : - 1 petit paquet de cornflakes - 200 g de chocolat à croquer - 100 g de margarine Préparation 15 minutes : Garnir une plaque de papier aluminium. Dans une casserole, faire fondre la beurre et le chocolat à feu doux. Hors du...

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Tags: chocolat

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18 août 2009

Pudding au chocolat

Ingrédients pour 5 personnes : - 90 g de farine à levure incorporée - 4 cuillères à soupe de cacao en poudre - 125 g de sucre - 1 œuf légèrement battu - 60 ml (6 cl) de lait - 60 g de beurre fondu - 60 g de cassonade Préparation : Préchauffez le four...

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Tags: chocolat

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18 août 2009

Le gâteau au chocolat blanc et aux framboises

Ingrédients : - 200 g de chocolat blanc - 100 g de farine - 4 œufs - 50 g de sucre - 1 yaourt nature - 200 g de framboises Préparation : Faire fondre le chocolat blanc. Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs et le sucre. Ajouter le yaourt puis le...

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Tags: Framboise, Chocolat blanc

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18 août 2009

Le flan pâtissier

Ingrédients pour 8 personnes : - 1 pâte brisée - 4 œufs - 1 litre de lait - 150 g de sucre poudre - 90 g de Maizena - 1 sachet de sucre vanillé Préparation 20 minutes : Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, mélanger la Maizena avec le sucre et ajouter...

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18 août 2009

La tarte au citron meringuée

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 125 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 20 g de maïzena - jus d’un citron - 2 jaunes d’œufs - 1 verre d’eau - 1 noix de beurre - 50 g de sucre - 2 blancs d’œufs Préparation : Préchauffez le four à 170°C. Faire cuire...

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Tags: Citron

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