02 février 2010

Les crêpes

Ingrédients pour 5 personnes : - 300 g de farine - 200 g de sucre - 1 cuillère à souple de farine de blé noir - 5 œufs - 1 litre de lait - 1 pincée de sel Ça a été l’occasion de goûter la confiture de quetsches envoyée par eDélices. C’est un petit peu acide, mais je n’ai pas l’habitude de manger de la confiture de quetsches, j’ai bien aimé. Même Rita a eu envie de la goûter ! ... [Lire la suite]
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31 janvier 2010

Le smoothie ananas coco

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27 janvier 2010

Partenariat eDélices

Je viens juste de conclure un partenariat avec le site eDelices, je vous présente les produits qui m'ont été envoyés : - une huile de sésame : c'est le seul produit que j'ai goûté pour l'instant, j'aime beaucoup ça donne un petit goût particulier - une confiture de quetsche - du poivre de Jamaïque : à l'odeur je trouve que ça ressemble à un poivre cinq baies - de la cardamone - du thé jardin bleu : il est parfumé à la rhubarbe et à la fraise des bois, j'ai hâte de le goûter parce que déjà à l'odeur...j'adore Les recettes... [Lire la suite]
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22 janvier 2010

La glace vanille / brownie

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17 janvier 2010

Le crumble rhubarbe / framboise

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11 janvier 2010

Le bavarois framboise / mûre

Ingrédients pour 6 personnes : - 4 œufs - 80 g de sucre - 125 g de farine - 400 g de framboises - 100 g de mures - 1 citron - 6 feuilles de gélatine - 40 cl de crème pour chantilly - 150 g de sucre Préparation :  Pour la génoise : mélanger les 4 jaunes d’œufs avec le sucre et travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et mélanger. Monter les blancs en neige et les mêler délicatement à la pâte. Etaler... [Lire la suite]
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11 janvier 2010

Le smoothie banane /kiwis

C'était la première fois que j'en faisais. C'est pas mal parce que c'est pas du tout sucré et puis c'est très rapide à faire. Ingrédients pour 2 personnes : - 1 banane - 4 kiwis - 1 yaourt - 4 glaçons Préparation 5 minutes :     Mettre les glaçons quelques secondes dans le blender afin de piller la glace.     Ajouter ensuite les fruits coupés en morceaux et le yaourt. Bien mixer et servir de suite.
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31 décembre 2009

Le bavarois mangue / coco

RECETTE DE " PASSION CULINAIRE "Ingrédients pour 8 personnes : - 3 blancs d’œufs - 100 g de sucre glace - 80 g de noix de coco râpée - 20 g de sucre - 20 g de farine - 400 g de mangue - 40 cl de crème fleurette - 60 g de sucre glace - 5 feuilles de gélatine - 4 cuillères à soupe de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Battre les blancs en neige. Ajouter le sucre. Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la farine et la noix de coco. Incorporer... [Lire la suite]
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30 décembre 2009

Le crumble pomme / banane / chocolat blanc

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29 décembre 2009

Le gratin de riz de Pauline

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